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埃塞俄比亞 白桃烏龍

埃塞俄比亞 白桃烏龍

#EPP
風味參考：白桃、水蜜桃、蜜糖、烏龍茶

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☕ 咖啡豆資訊

  • 國家：埃塞俄比亞Ethiopia
  • 地區：古吉Guji
  • 莊園：安娜索拉Ana Sora
  • 等級：G1
  • 品種：Heirloom
  • 年份：2025
  • 海拔：1900-2350M
  • 處理法：厭氧水洗
  • 烘焙度：淺

【☕✨ 白桃烏龍】埃塞俄比亞 古吉 安娜索拉

🌟 來自埃塞俄比亞古吉安娜索拉的頂級精品咖啡，海拔1900-2350米，Heirloom品種，G1等級，採用厭氧水洗處理法。

🏔️ 產區特色

🌍 安娜索拉莊園位於埃塞俄比亞古吉，高海拔和特殊的氣候為咖啡生長提供了絕佳環境。🌱 這裡的Heirloom品種在當地條件下，能夠發展出獨特的果香甜美風味。

🥃 處理工藝

🍷 採用「厭氧水洗」處理法，咖啡果實先經過厭氧環境中發酵，然後經過水洗及日光下均勻晾曬，賦予咖啡豆獨特的風味。☀️ 這種處理方式能夠帶來豐富的果香及明亮的酸度。

👅 風味筆記

✨ 口感圓潤滑順，具有明顯的蜜糖果汁、白桃、水蜜桃風味，伴隨著麥芽糖的甜美。🍯 尾段帶有烏龍茶的清爽口感，酸度明亮，層次豐富。

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